季節のレッスン– category –
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【2023年１月の季節のレッスン】“ほうじ茶ラテのあんパン”＆“とろけるゴーダチーズの羽根つきパン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2023 1月の季節のレッスン > ２種類 「ほうじ茶ラテのあんパン」 ほうじ... -
【2022 12月の季節のレッスン】“全粒とマカデミアナッツのバターシュトレン”＆“全粒バゲット”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 1２月の季節のレッスン > ２種類 「全粒とマカデミアナッツのバタ... -
【2022 11月の季節のレッスン】“黒米パンドミ”＆“ぺカンナッツのパン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 1１月の季節のレッスン > ２種類 「黒米パンドミ」 細長く伸びやか... -
【2022 10月の季節のレッスン】“栗と胡桃”＆“黒ビールとベーコンのあてパン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 10月の季節のレッスン > ２種類 「栗と胡桃」 7,5cm角の食... -
【2022 ９月の季節のレッスン】“かぼちゃのカンパーニュ”＆“クランベリーとブルーベリー”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 ９月の季節のレッスン > ２種類 「かぼちゃのカンパーニュ」 旬の... -
【2022 7月の季節のレッスン】“カシューナッツとピンクペッパーのベーグル”＆“ヨーグルトバゲット”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 7月の季節のレッスン > ２種類 「カシューナッツとピンクペッパー... -
【2022 6月の季節のレッスン】“全粒リュスティック”と“ラクレットフィグ”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 ６月の季節のレッスン > ２種類 「全粒リュスティック」 作り方は... -
ホシノ天然酵母で作る【雑穀あんぱん】レシピ
ホシノ天然酵母を使ったレシピ① 雑穀あんパン 6個分（直径8,5×高さ2,5cmのマフィン型使用） <材料> ・国産強力粉 １００％ ２００ｇ ・砂糖 ６％ １２ｇ ・塩 ２％ ４ｇ ・水 ７０％ １４０ｇ ・ホシノ天然酵母生種 ４％ ８ｇ ・バター ... -
2022 あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 新しい年、皆さまにとって喜び多い一年になりますことお祈りします。 2022年2月より自宅キッチンのリフォーム等、諸事情によりすべてのレッスンをお休みいたします。 １月の季節のレッスンと基本のレッスンがお休み前の... -
【2022 1月の季節のレッスン】“はちみつアーモンド”と“ブルーチーズのミニ食パン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 1月の季節のレッスン > ２種類 「はちみつアーモンド」 アーモンド... -
【2021 12月の季節のレッスン】“マスタードトルデュ”と“苺のシュトレン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2021 12月の季節のレッスン > ２種類 「マスタードトルデュ」 自家製マ... -
【2021 11月の季節のレッスン】きのこバター＆オートリーズカンパーニュ
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2021 11月の季節のレッスン > ２種類 「きのこバター」 シュークリーム...
