「自家製とパン」2026/５.６月のレッスンは“オリーブの食パン ”と“クリームチーズとくるみ＆レーズン”の2種類です。
※土曜日のみ開催の、単発レッスンです。お申込みはcontactよりお願いいたします。
「オリーブの食パン」
基本のサワードウの生地にグリーンオリーブを合わせたシンプルな食パンです。
グリーンオリーブの芳醇な香りと程よい塩気がサワードウ生地と絶妙なハーモニーを奏でます。
トーストしてもサワードウサラダボウルにしても、素材が持つ力強い風味を存分に楽しむことができます。
発酵温度に最適なこの時期に是非マスターしていただきたいと思います。
お持ち帰り用生地あります。
材料 : 国産小麦・国産全粒粉・グリーンオリーブ・塩
「クリームチーズとくるみ＆レーズン」
サワードウ生地とライ麦の酸味とリッチなクリームチーズが絶妙に組み合わさった優しい甘みのパンです。
クリームチーズが生地に溶け込み、口にいれた瞬間くるみのザクザク感とレーズンのほのかな甘みが口に広がります。
朝食やにはもちろん、おやつとして楽しむのもおすすめです。
思わず作りたくなる絶品パン、ご家庭でも手軽に焼いて頂けます、おすすめです！
材料 : 国産小麦・国産ライ麦粉・クリームチーズ・レーズン・くるみ・甜菜糖・塩
※ サワー種差し上げます。ご希望の方はレッスン時にお声掛けください。
〈レッスン日〉
・５月１６日（土）10:30~15:30 満席
・５月３０日（土）10:00~15:00 満席
・６月２０日（土）10:00~15:00 満席
・６月２７日（土）10:00~15:00 空席あり（2名様以上で開催）
〈単発レッスン １回（2種類） 8,500円〉
※ 満席のクラスのキャンセル待ちを受付いたします。空席が出来次第ご連絡いたしますので、お気軽にご連絡ください。
