新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。
<2022 1２月の季節のレッスン > ２種類
「全粒とマカデミアナッツのバターシュトレン」
挽きたての全粒粉を50％配合した、風味良いシュトレンです。
全粒粉に負けないようにたっぷりのバターとドライフルーツとマカデミアナッツ等を加え、有機シュガーで仕上げます。
ご家庭でも気軽に作っていただけるように、ご希望の方には“シュトレンスパイス（シナモン・クローブ・メース・ナツメグ・オールスパイス・カルダモン）”を差し上げます。
※材料は、国産小麦・国産全粒粉・無塩バター・レーズン・柚子ピール・有機シュガー・マカデミアナッツ・ピカンナッツ・くるみ・ラム酒・グラニュー糖・塩・シュトレンスパイス・塩・ホシノ天然酵母です。
「全粒バゲット」
全粒粉の美味しさが楽しめる“バゲット”です。
新鮮な素材のこだわりを持つ挽きたての全粒粉を50％使い、低温長時間発酵で粉の旨みや甘味を十分に引き出していきます。
小麦粉よりも全粒粉の方が、食物繊維・リン・マグネシウム・亜鉛などが多く含まれ、バランスよく栄養成分が取れる優れものです。
食べ応えあり、香ばしい香りが魅力で、お料理にもよく合う食事パンです。
※材料は、国産小麦・国産全粒粉・塩・ホシノ天然酵母です。
単発レッスン １回（2種類） 6,500円
<レッスンスケジュール>
・１２月 ８日（木）10:00~14:00
・１２月１０日（土）10:00~14:00
・１２月１３日（火）10:00~14:00
・１２月１７日（土）10:00~14:00
・１２月１９日（月）10:00~14:00
・１２月２０日（火）10:30~14:00
・１２月２１日（水）10:00~14:00
・１２月２２日（木）10:00~14:00
※その他ご希望日があればメールでお問い合わせください。
