ホシノ天然酵母 高加水のパン– category –
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ホシノ天然酵母 高加水のパン
【ホシノ天然酵母が分かる】基本のレッスン<全6回>1月レッスン予定日、新規お申込み受付中
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 『基本のレッスン』1月の予定 ※パン作りやホシノ天然酵母が初めての方でもご参加... -
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【2023年1月の季節のレッスン】“ほうじ茶ラテのあんパン”&“とろけるゴーダチーズの羽根つきパン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2023 1月の季節のレッスン > 2種類 「ほうじ茶ラテのあんパン」 ほうじ... -
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【2022 12月の季節のレッスン】“全粒とマカデミアナッツのバターシュトレン”&“全粒バゲット”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 12月の季節のレッスン > 2種類 「全粒とマカデミアナッツのバタ... -
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【2022 11月の季節のレッスン】“黒米パンドミ”&“ぺカンナッツのパン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 11月の季節のレッスン > 2種類 「黒米パンドミ」 細長く伸びやか... -
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【ホシノ天然酵母が分かる】基本のレッスン<全6回>10月レッスン予定日、新規お申込み受付中
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 『基本のレッスン』10月の予定 ※パン作りやホシノ天然酵母が初めての方でもご参... -
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【2022 9月の季節のレッスン】“かぼちゃのカンパーニュ”&“クランベリーとブルーベリー”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 9月の季節のレッスン > 2種類 「かぼちゃのカンパーニュ」 旬の... -
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【2022 7月の季節のレッスン】“カシューナッツとピンクペッパーのベーグル”&“ヨーグルトバゲット”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 7月の季節のレッスン > 2種類 「カシューナッツとピンクペッパー... -
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【2022 6月の季節のレッスン】“全粒リュスティック”と“ラクレットフィグ”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 6月の季節のレッスン > 2種類 「全粒リュスティック」 作り方は... -
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【2022 1月の季節のレッスン】“はちみつアーモンド”と“ブルーチーズのミニ食パン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2022 1月の季節のレッスン > 2種類 「はちみつアーモンド」 アーモンド... -
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【2021 12月の季節のレッスン】“マスタードトルデュ”と“苺のシュトレン”
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2021 12月の季節のレッスン > 2種類 「マスタードトルデュ」 自家製マ... -
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【2021 11月の季節のレッスン】きのこバター&オートリーズカンパーニュ
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力をお願いいたします。 <2021 11月の季節のレッスン > 2種類 「きのこバター」 シュークリーム... -
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2021 summer recipie 高加水「ハイビスカスのカンパーニュ」の作り方
ホシノ天然酵母を使った夏のパンレシピ公開中です。 サマーレシピ最終回は、高加水の「ハイビスカスのカンパーニュ」です。 粉に対していきなり90%のお水を加えたらどうなるでしょう?ドロドロの生地になってしまいます。 それでオートリーズ法とバシナー...