【2024年3月の季節のレッスン】”シナモンロール”&“オリーブと胡桃のカンパーニュ”

<2024 3月の季節のレッスン > 2種類

「シナモンロール」

シナモン大好き女子、お待たせいたしました。

リクエストが多かった「シナモンロール」の登場です。

シナモンの豊かな香りとバターの美味しさが引き立つ組み合わせで、おやつにぴったり。

軽くてソフトで、いくつでも食べられそうです。

大きく広げた生地をくるくる巻いてカットするので、ご家庭でも一度に沢山出来ます。

生地材料は、国産小麦・砂糖・バター・塩・シナモン・ホシノ天然酵母です。 

「オリーブと胡桃のカンパーニュ」

少量の湯種を使うので湯種の効果は薄いですが、ほんのりもちもち・保水性の高いカンパーニュです。

今回はブラックオリーブと胡桃を加えましたが、お好きなナッツやスパイスを加えてアレンジも楽しめます。

癖になる美味しさです。

※生地材料は、国産小麦・国産全粒粉・くるみ・ブラックオリーブ・塩・ホシノ天然酵母です。

単発レッスン 1回(2種類) 6,500円

<レッスンスケジュール>

・3月 5日(火)10:00~14:00  

・3月 7日(木)10:00~14:00  

・3月 9日(土)10:00~14:00 

・3月11日(月)10:00~14:00 

・3月12日(火)10:00~14:00 

・3月23日(土)10:00~14:00 

・3月25日(月)10:00~14:00 満席

・3月28日(木)10:00~14:00 満席

※その他ご希望日があればメールでお気軽にお問い合わせください。日程調整させていただきます。

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この記事を書いた人

天然酵母のパンに魅せられ、様々なパン教室に通い現在も通い続け、大阪北摂の豊中市(千里中央または南千里最寄り)の自宅キッチンでレッスンを初めて20年になります。シンプな基本のパンをはじめ、ハード系や高加水のパンなど、ご家庭でも必ず焼けるようにレッスンいたします。初心者の方やお一人様でもお気軽にご参加ください。天然酵母の犬のパン屋もネットショップで展開中。

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