追加レッスン 7月6日㈫「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」

 

【2021 追加レッスン 7月6日㈭】 2種類

「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」

茹でる工程を省く代わりに、湯種を使った茹でないベーグルです。

下処理したオリーブのコンフィとアンチョビを練り込んで、ハーブの香り漂うリッチな味わいのベーグルに仕上げます。

生地はもちもち、クリームチーズとよく合います。

 

「カカオニブとカカオのフィセル」

アンチエイジングに効果的なスーパーフード“カカオニブ”をたっぷり使った細いフランスパンです。

ナッツもたっぷり!

ぼりぼり食べて美しくなりましょう。

 

<追加レッスン日>

7月6日㈫ 10:30~14:00 

 

1回(2種類) 6,500円

 

※お申込みはメールでお願いします。

 

 

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この記事を書いた人

天然酵母のパンに魅せられ、様々なパン教室に通い現在も通い続け、大阪北摂の豊中市(千里中央または南千里最寄り)の自宅キッチンでレッスンを初めて20年になります。シンプな基本のパンをはじめ、ハード系や高加水のパンなど、ご家庭でも必ず焼けるようにレッスンいたします。初心者の方やお一人様でもお気軽にご参加ください。天然酵母の犬のパン屋もネットショップで展開中。

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