【2021 7月の季節のレッスン】レーズンミニ食パン(湯種法)&ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ(高加水)

新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力のほどお願いいたます。

 

 

<2021 7月の季節のレッスン > 2種類

「レーズンミニ食パン(湯種法)」

焼いた翌日でもしっとり食べられる、湯種法を用いたミニ食パンです。

ほんのひと手間準備するだけで、老化が遅く独特の旨みが長持ちします。

スライスしてバターを塗るとさらに美味しさアップです。

手軽に食べられるミニサイズにしました。

 

「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」

水を多く入れ、きちんと捏ねる高加水のパンです。

艶やかな気泡膜としっとりとしたクラム、しっかり焼く事による歯切れ良い独特の食感が特徴です。

ピスタチオとカシューナッツが加わって、さらにコクと深みのある味わいになります。

ご家庭でも焼きやすいミニサイズにしました。

 

単発レッスン 1回(2種類) 6,000円

 


「季節のプチレッスン」(平日のみ)

 

2種類の季節のレッスンメニュー「レーズンミニ食パン(湯種法)」と「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ(高加水)」うち1種類のみの受講が可能になります

1種類のパンメニューをじっくり学べるレッスンです。

レッスン時間の縮小と少人数のご参加で、コロナウィルス感染拡大防止にも役立てていきたいと思います。

体験レッスンとしてもご参加出来ますので、どちらかご希望のメニューをお選びください。※平日のみです

 

 

↑『レーズンミニ食パン(湯種法)』(1種類)1回単発 3,500円

↑『ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ(高加水)』(1種類)1回単発 4,000円

 

 

<レッスンメニュー>

①季節のレッスン「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類 6,000円

②季節のプチレッスン(平日のみ)「レーズンミニ食パン」1種類 3,500円

③季節のプチレッスン(平日のみ)「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」1種類 4,000円

※レッスン可能日のメニューの決定は、先着順とさせていただきます。メニュー欄が空欄の場合は、ご希望のメニューでお申込みいただけます。

 

<レッスンスケジュール>

・7月3日(土)10:30~14:00 ①季節のレッスン「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類 

・7月13日(火)10:30~14:00 ①季節のレッスン「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類  

・7月14日(水)10:30~14:00 ①「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類 

・7月15日(木)10:30~14:00 ①季節のレッスン「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類 

・7月17日(土)10:30~14:00 ①季節のレッスン「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類 

・7月20日(火)10:30~14:00 

・7月27日(火)10:30~14:00 ①季節のレッスン「レーズンミニ食パン」&「ピスタチオとカシューナッツのミニカンパーニュ」2種類  

 

 

※上記以外にご参加ご希望の場合、レッスンメニューとご希望日をメールにてご連絡ください。調整させていただきます。

 

・※只今コロナ感染拡大防止のため、「1日体験レッスン」は行っておりません。季節のレッスン」でお試しください。

レッスンは大阪豊中・北摂の自宅キッチンで行っております。(最寄り駅は、地下鉄千里中央 又は 阪急南千里)

 

 

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