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ホシノ天然酵母について
素材・オーブンについて
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体験レッスン『毎月開催』
季節のレッスン『単発』
基本のレッスン『全6回』
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2019年10月
2019年10月31日
基本のレッスン11月と12月のスケジュールが決まりました。いつからでもご参加出来
2019年10月28日
中種法のバンズとストレート法のバンズ、比べてみました。
2019年10月27日
「手作りソーセージ教室」、無事終了いたしました。京都 “パンと喫茶 ポポロ”さ
2019年10月21日
12月の1日体験のレッスンメニューは、“あんパン”、1・2月は“自家製ベーコンエ
2019年10月20日
2019 11月 季節のレッスン“シュトレン”と“全粒のカンパーニュ(高加水)”
2019年10月19日
10月の季節のレッスンメニュー、“手ごねでクッペ”は、家庭で美味しくカッコよく焼
2019年10月17日
1か月経過したホシノ天然酵母の生種を使って、食パンを焼きました。
2019年10月10日
1日体験レッスンの追加募集のお知らせ&お詫び/メールが届かない状態が続いておりま
2019年10月09日
手ごねでクッペ…オートリーズ法でバゲット生地を作ります。
2019年10月07日
“栗の渋皮煮とバターチキンのライ麦パン”は、10月のレッスンメニューです。
2019年10月02日
手作りソーセージ教室を開催します。天然酵母の犬のパンの予約販売も致します。お申込
2019年10月01日
ハロウィンに先駆けて、“天然酵母の犬のかぼちゃのあんパン”が新発売になりました。