自家製ベーコンをサンドした、“アメリカンクラブハウス サンドウィッチ” 2019 12/03 blog ホシノ天然酵母 食パン 2019年12月3日 食パンの水分をしっかり飛ばして、温かいうちに頬張る“アメリカンクラブ サンドウィッチ”。今日は朝食用に3枚の食パンを使って、自家製ベーコンとトマトとレタスときゅうりをはさみました。今月の基本のレッスンメニュー“湯種角食”を使いました。 blog ホシノ天然酵母 食パン アメリカンクラブサンドウィッチ ホシノ天然酵母のパン教室 湯種角食 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! 高加水のパン、1次発酵終了!ビジュアル的には美しい~穴ぼこぼこの状態です。 いつからでもご参加出来ます。基本のレッスン1月は“手仕込みクッペ”です。 この記事を書いた人 山田いくり 天然酵母のパンに魅せられ、様々なパン教室に通い現在も通い続け、大阪北摂の豊中市(千里中央または南千里最寄り)の自宅キッチンでレッスンを初めて20年になります。シンプな基本のパンをはじめ、ハード系や高加水のパンなど、ご家庭でも必ず焼けるようにレッスンいたします。初心者の方やお一人様でもお気軽にご参加ください。天然酵母の犬のパン屋もネットショップで展開中。 関連記事 【2024年4月の季節のレッスン】”柑橘系ピールの高加水のミニ食パン”&“自家製ベーコンエピ” 2024年2月18日 【2024年3月の季節のレッスン】”シナモンロール”&“オリーブと胡桃のカンパーニュ” 2024年2月17日 【2024年2月の季節のレッスン】”全粒くるみバゲット”&“ブラックココアとクランベリーのパン” 2024年2月17日 【2024年1月の季節のレッスン】”手ごねでリュスティック”&“ブルーチーズとクリームチーズの馬蹄形” 2024年2月16日 【2023年12月の季節のレッスン】”全粒とマカデミアナッツのシュトレン”&“キャラウェイのカンパーニュ” 2024年2月9日 【2023年11月の季節のレッスン】”みるくフランス”&“種のルブロ” 2023年10月28日 【ホシノ天然酵母が分かる】基本のレッスン 11月レッスン予定日、新規お申込み受付中 2023年10月27日 【2023年10月の季節のレッスン】”栗の渋皮煮とモラセスのミニカンパーニュ”&“キヌアとチアシードの全粒マフィン” 2023年9月30日