「電動石臼」を使って自家製粉した国産「全粒粉」を、お安くお分けできます。
100g 30円 です。
新しい全粒粉を使ったパンは、噛み応えがあり、小麦の素朴な甘さ・香ばしさ・噛み応えが感じられ、とても魅力的です。
栄養面から見ても、小麦の胚芽・表皮・胚乳を含んでいるので、小麦からは摂取出来ない栄養を含み、美容・健康効果があります。
製パン性から見れば、1週間ぐらい休ませた方が扱いやすい粉になりますが、胚芽が入っているので、製粉直後から酸化が始まります。
それは出来るだけ避けたいので、挽きたての全粒粉をお分けする事にいたしました。
製粉後は出来るだけ早めのご使用をおすすめしますが、冷凍庫で保存して、少しでも品質が落ちないように工夫してください。
ご家庭でも毎日食べたくなる、健康的で美味しいパンを是非作っていただきたいと思います。
その他、国産小麦粉もお安くお分け出来ます。
レッスンにいらした際にお気軽にお声掛け下さい。
