2月の基本のレッスンメニュー “バゲット” はビーフオニオンスープに浸して…。

今月の基本のレッスンメニューは、オートリーズ法を用いた“バゲット”です。ホシノ天然酵母を使った低温長時間発酵で、かっこいいバゲットを目指します。

試食タイムでは、スライスしたバゲットにチーズをのせてトーストし、熱々のオニオンスープに浸しながら召し上がっていただきます。食物繊維の宝庫、海藻の“あらめ”をりんごジュースで煮て、ブロッコリーとナッツをからめたサラダもご一緒に…。

基本のレッスンは、いつからでも始められます。

・2月10日(月)

 

・1日体験は、「季節のプチレッスン」でお試しいただけます。季節のレッスンの2種類のうち、ご希望のメニューをお選びください。

レッスンは大阪豊中・北摂の自宅キッチンで行っております。(最寄り駅は、地下鉄千里中央 又は 阪急南千里)

 

 

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