【2021 10月の季節のレッスン】栗とクリームチーズ&ごま風船
新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力のほどお願いいたます。
<2021 10月の季節のレッスン > 2種類
「栗とクリームチーズ」
手作りの栗の渋皮煮とクリームチーズを、ライ麦とヨーグルトで前合わせた生地で包み込みました。
甘みと酸味が癖になる美味しさです。
栗のホクホクした食感とほっこり感をお楽しみください。
※ご希望の方には「栗の渋皮煮」のレシピを差し上げます。
「ごま風船(湯種法)」
プチプチ感たっぷりの、風船のようなまん丸のごまパンです。
湯種法を使ったハード系のパンで、もっちり感と歯切れの良さが特徴です。
ごまの香ばしい香りとミネラルがたっぷり!
サンドイッチ用に最適です。
単発レッスン 1回(2種類) 6,500円
<レッスンスケジュール>
・10月22日(金)10:00~14:00 満席
2021年09月30日 | Posted in blog, ホシノ天然酵母, 低温長時間発酵, 季節のレッスン | タグ: ごまパン, もっちりパン, ホシノ天然酵母, ホシノ天然酵母のパン教室 大阪, ホシノ天然酵母のパン教室、大阪、北摂, 低温長時間発酵, 湯種法 | Comments Closed