【2021 10月の季節のレッスン】栗とクリームチーズ&ごま風船

新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力のほどお願いいたます。

 

<2021 10月の季節のレッスン > 2種類

「栗とクリームチーズ」

手作りの栗の渋皮煮とクリームチーズを、ライ麦とヨーグルトで前合わせた生地で包み込みました。

甘みと酸味が癖になる美味しさです。

栗のホクホクした食感とほっこり感をお楽しみください。

※ご希望の方には「栗の渋皮煮」のレシピを差し上げます。

 

「ごま風船(湯種法)」

プチプチ感たっぷりの、風船のようなまん丸のごまパンです。

湯種法を使ったハード系のパンで、もっちり感と歯切れの良さが特徴です。

ごまの香ばしい香りとミネラルがたっぷり!

サンドイッチ用に最適です。

単発レッスン 1回(2種類) 6,500円

 

<レッスンスケジュール>

・10月22日(金)10:00~14:00 満席

 

 

 

 

 

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この記事を書いた人

天然酵母のパンに魅せられ、様々なパン教室に通い現在も通い続け、大阪北摂の豊中市(千里中央または南千里最寄り)の自宅キッチンでレッスンを初めて20年になります。シンプな基本のパンをはじめ、ハード系や高加水のパンなど、ご家庭でも必ず焼けるようにレッスンいたします。初心者の方やお一人様でもお気軽にご参加ください。天然酵母の犬のパン屋もネットショップで展開中。

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