新型コロナウィルス感染拡大のため、換気・消毒・飛沫防止ビニールシートの設置や人数制限を行いながらのレッスンとなります。ご理解とご協力のほどお願いいたます。
【基本のレッスン 全6回コース】
国産小麦とホシノ天然酵母を使った、おすすめの基本のパン6種類をレッスンいたします。食パン・バゲット・高加水のパンの理論と技術をマスターし、ご家庭でも必ず焼けるようにお手伝いいたします。
<レッスン予定日>
・６月1６日(水) 10:30~14:00「ハード食パン」
◎その他ご希望日・メニューがあればお問い合わせください、日程調整いたします。
～基本のレッスンコースはいつからでも始められます～
詳細は↓こちらをご覧ください。
【2021 ６月の季節のレッスン】 ２種類
「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」
茹でる工程を省く代わりに、湯種を使った茹でないベーグルです。
下処理したオリーブのコンフィとアンチョビを練り込んで、ハーブの香り漂うリッチな味わいのベーグルに仕上げます。
生地はもちもち、クリームチーズとよく合います。
「カカオニブとカカオのフィセル」
アンチエイジングに効果的なスーパーフード“カカオニブ”をたっぷり使った細いフランスパンです。
ナッツもたっぷり！
ぼりぼり食べて美しくなりましょう。
単発レッスン １回（2種類） 6,500円
「季節のプチレッスン」（平日のみ）
２種類の季節のレッスンメニュー「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」と「カカオニブとカカオのフィセル」うち１種類のみの受講が可能になります。
1種類のパンメニューをじっくり学べるレッスンです。
レッスン時間の縮小と少人数のご参加で、コロナウィルス感染拡大防止にも役立てていきたいと思います。
体験レッスンとしてもご参加出来ますので、どちらかご希望のメニューをお選びください。※平日のみです
↑『オリーブとアンチョビの茹でないベーグル』(1種類）1回単発 4,000円
↑『カカオニブとカカオのフィセル』(1種類）1回単発 4,500円
<レッスンメニュー>
①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類 6,500円
②季節のプチレッスン（平日のみ）「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」1種類 4,000円
③季節のプチレッスン（平日のみ）「カカオニブとカカオのフィセル」1種類 4,500円
※レッスン可能日のメニューの決定は、先着順とさせていただきます。メニュー欄が空欄の場合は、ご希望のメニューでお申込みいただけます。
<レッスンスケジュール>
・６月５日（土）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類
・６月８日（火）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類
・６月１０日（木）10:30~14:00 ①5月の季節のレッスン「玄麦粗手挽きのカンパーニュ」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類
・６月１４日（月）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類
・６月２１日（月）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類
・６月２４日（木）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類
・６月２６日（土）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類 満席
・６月３０日（水）10:30~14:00 ①季節のレッスン「オリーブとアンチョビの茹でないベーグル」&「カカオニブとカカオのフィセル」2種類 満席
※上記以外にご参加ご希望の場合、レッスンメニューとご希望日をメールにてご連絡ください。調整させていただきます。
