季節ごとにメニューを変えて、毎月2種類のパンをレッスンいたします。９～１２月はホシノ天然酵母で作る「シンプルな生地で作るバリエーション豊かなパン」を豊富に取り揃えました。焼き上がったパンはお持ち帰りいただけます。只今９月のレッスンのお申し込み受付中です。
９月 舞茸とブルーチーズのパン・全粒とくるみのカンパーニュ
↑舞茸とブルーチーズのパン
舞茸のローストとチーズをふわふわのバンズで包みました。アイオリーソースにつけていただくと、濃厚で上品な味が楽しめます。
↑全粒とくるみのカンパーニュ（湯種法）
低温長時間発酵で粉の旨みを十分に引き出した大型パンです。生地の甘みとくるみの食感が心地よい美味しさ。湯種製法で翌日でもしっとりいただけます。
<９月の予定>
・９月 ５日(木）１０：３０～１４：００
・９月１９日(木）１０：３０～１４：００
・９月２１日(土）１０：３０～１４：００
※その他２名様以上でレッスンいたします。
１回 6,000円 (当日現金でのお支払いをお願いいたします。）
１０~１２月のレッスンメニュー（予定）
