無理なく焼けて毎日おいしい“カンパーニュ”
いつものカンパーニュにひと手間加えて、シンプルな“カンパーニュ”を焼きました。食事と合わせてそのまま食べても美味しいし、オープンサンドやサンドイッチ・トーストなど、色々と楽しめます。今日はライ麦と全粒粉を混ぜ、粉の香りや深い味わいを楽しむため、低温長時間発酵で仕込みました。５月からの季節のレッスンでお伝えできると思います。お楽しみに…。
・※只今コロナ感染拡大防止のため、「1日体験レッスン」は行っておりません。「季節のレッスン」でお試しください。
レッスンは大阪豊中・北摂の自宅キッチンで行っております。（最寄り駅は、地下鉄千里中央 又は 阪急南千里）
2020年03月24日 ｜ Posted in blog, ホシノ天然酵母, ホシノ天然酵母のパン教室, 低温長時間発酵, 基本のレッスン, 季節のレッスン, 家庭でパンを焼く ｜ タグ: ホシノ天然酵母, ホシノ天然酵母 カンパーニュ, ホシノ天然酵母のパン教室, ホシノ天然酵母のパン教室 大阪, ホシノ天然酵母のパン教室、大阪、北摂 ｜ Comments Closed
