2020 2月の「季節のレッスン」“赤ワインのカンパーニュ” と 糖質オフを意識した “大麦チーズパン”2種

<季節のレッスン 2月> 2種類

「赤ワインのカンパーニュ」

イチジクやレーズンなどのドライフルーツとスパイスを、オーガニックの赤ワインで煮だし、フルーティーでスパイシーな煮汁を仕込み水として使用した贅沢な大型パンです。フランス産のくるみも使用していますので、クルミ独特のえぐみが少なく、味・香りともに優れています。 もちろん低温長時間発酵で、粉の旨みもゆっくりと引き出しました。スライスしてお肉やチーズなど、コクや旨みの強い食材とよく合います。たまには時間と手間をゆっくりかけて、美味しいご褒美パンを焼いてみませんか。

 

「大麦チーズパン」

水溶性食物繊維が豊富で、糖質の吸収を抑える“大麦”を使ったチーズパンです。大麦の中に含まれる食物繊維質は白米の約20倍で、その食物繊維の3分の2近くが、腸の中にいる乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌の 好物の餌になる水溶性繊維質です。食後の血糖値上昇も抑える大麦の力で、美味しい健康をいただきましょう。食べやすい大きさの大麦パンの上からは、チーズをたっぷりかけてこんがり焼き上げます。

・2月13日(木)10:30~14:00 
・2月15日(土)10:30~14:00 
・2月17日(月)10:30~14:00 

レッスン料金 6,000円

レッスンは大阪北摂の豊中市(千里中央または南千里最寄り)の自宅キッチンで行っております。

・1日体験は、「季節のプチレッスン」でお試しいただけます。季節のレッスンの2種類のうち、ご希望のメニューをお選びください。

レッスンは大阪豊中・北摂の自宅キッチンで行っております。(最寄り駅は、地下鉄千里中央 又は 阪急南千里)

 

 

関連記事