2021年– date –

【冬季限定】我が家の定番手作りソーセージは、豚肩ロースの塊と羊腸・塩・スパイスを使って作ります。 今年は柚子を沢山いただいたので、“柚子と胡椒のソーセージ”に挑戦！豚肉の臭みを柚子が消してくれて、柚子の酸味が肉を引き締めてくれます。 さっぱ...

「電動石臼」を使って自家製粉した国産「全粒粉」を、お安くお分けできます。 100g　30円　です。 新しい全粒粉を使ったパンは、噛み応えがあり、小麦の素朴な甘さ・香ばしさ・噛み応えが感じられ、とても魅力的です。 栄養面から見ても、小麦の胚芽・表皮...

昨年中はパン教室のご参加＆HPを見ていただきまして ありがとうございました。 おかげさまで良き新年を迎えることが出来ました。 本年もよろしくお願い申し上げます。   ホシノ天然酵母のパン教室　キコリコウボウ やまだいくり